Водка оптом
Подписаться на раздел|
Уже доказано, что самым популярным распространенным напитком в нашей стране является водка. В чистом виде этот напиток обладает характерным запахом, чистым видом и прозрачностью и, конечно же, мягкими вкусовыми качествами. При этом в данном продукте содержится до 56% спирта. Не секрет, что производится водка при применении спирта-ректификата, который предварительно разбавляют смягченной водой. Далее продукт очищается при помощи угольных и механических фильтров. Большим плюсом является тот факт, что в процессе фильтрования с помощью активированного угля вкусовые качества продукта намного улучшаются и приобретают замечательный привкус. Вполне естественно, что для людей, которых интересует водка оптом, очень важно и качество приобретаемого товара. От чего же оно зависит? В первую очередь важную роль играет качество воды, спирта и очистки, которые применяются в процессе производства. Важным процессом в производстве является сортировка продукции, а так же ее скорость. В процессе очищения активированным углем с продукта поглощается около 40% сивушных масел, 17% альдегидов уксуса и определенные пропорции некоторых других видов продуктов брожения. Так же во время очищения углем в его порах происходит окисление самого этилового спирта, который в дальнейшем под воздействием данного процесса образует определенные ароматические эфиры, в конечном итоге придающие напитку приятные ароматические качества и замечательный вкус. Именно по этим причинам качество данного продукта полностью зависит от скорости фильтрации. Что касается высококачественной водочной продукции, то скорость фильтрации в процессе их производства сравнительно низкая. В час она примерно составляет около 40 декалитров. Другие же виды водки производятся на значительно большей скорости фильтрации. В процессе изготовления таких известных видов водки как «Русская», «Посольская» и «Сибирская» применяется сырье только высшего качества – спирт «Экстра», который получается путем извлечения только из зернового сырья. Водочные напитки обычных сортов, как правило, содержат 40% спирта, который предварительно добывается не только из зерновых культур. Так же его основой может послужить картофель, сахар, сахарная свекла и смесь отходов свеклосахарного производства – меласса. В основном производители водочной продукции используют для разливания данного спиртного напитка обычные стеклянные бутылки различной формы, цвет данной емкости тоже может быть самым разнообразным. В таком виде водка оптом поставляется на базы многих торговых организаций, где и осуществляется их продажа, как оптом, так и в розницу. Важно помнить, что прежде чем купить водочную продукцию, стоит обратить свое внимание на колпачок бутылки, на котором практически все производители ставят свой логотип. Такое действие защитит многих потребителей от покупки подделок. Что примечательно, качество водки российских производителей по-прежнему занимает достойные места по сравнению с аналогичной продукцией таких стран как Германий и Польша. К слову, до революции наша водка тоже, как говорится, держала свою марку. В свое время Ф. Энгельсом было верно подмечено, что ржаной и картофельный спирт имеет между собой значительные различия не только во вкусовых качествах, но и по воздействию. Методом многих исследований и наблюдений было доказано, что ржаная водка стимулирует людей к веселому состоянию духа, а вот что касается водки на основе картофельного спирта, то ее воздействие оказывается несколько агрессивным, в результате чего человек, находящийся под опьянением от данного напитка, склонен провоцировать драки и конфликтные ситуации.
|
