Консервы рыбные оптом
Рыбные консервы представляют собой предварительно обработанный рыбный продукт, герметично упакованный в тару и подвергнутый тщательной стерилизации, проводимой в течение определенного времени. Они имеют свою классификацию, которая зависит от вида перерабатываемого сырья и используемых материалов, а также от вида термической обработки. Рыбные консервы делятся на следующие группы: сделанные из рыбы, из морских беспозвоночных, млекопитающих, а есть и из водорослей. Сначала нужно внимательно рассмотреть маркировку, самое лучшее, если она заводская, тогда за качество можно не беспокоиться, ведь там обычно строго соблюдают технологию. Покупая консервы рыбные оптом изучите изображение на этикетке и текст. Иногда бывает, что по ГОСТу содержание должно быть куски рыбы, а на картинке изображен паштет или тефтели. Не следует ограничиваться только изучением этикетки. Бывают случаи, что недобросовестным продавцом может производиться продажа продукции с переклеенными этикетками. Поэтому обязательно нужно обратить пристальное внимание на маркировку, на все ее буквы и цифры. Чтобы не было сомнений в качественности консервов, которые идут такой крупной партией как опт, можно потрясти банку и если, по вашему мнению, там будет больше жидкости, чем рыбы, то может быть такую продукцию покупать не стоит. Особенным вниманием со стороны покупателя, приобретающего консервы рыбные оптом должен пользоваться внешний вид упаковки, то есть банки. Она не должна иметь никаких деформаций, крышка не должны быть вогнутой и на банке должны иметь место все цифровые и буквенные обозначения. Рыба – высококалорийный продукт, обладающий белками, легко усваиваемыми человеческим организмом. Несвежая рыба может привести к непоправимым последствиям. Однако в консервы всегда кладут только свежие продукты и, кроме этого, вся промышленная обработка рыбы происходит в стерильном помещении, вся посуда и материалы, а также люди, участвующие в производстве, находятся в идеальной чистоте, все гигиенические и санитарные правила строго соблюдаются. Производство консервов из рыбы четко соблюдает все технологии, рецептуры и условия переработки. Рыбные консервы проходят длительную стерилизацию и поэтому отравиться ими практически невозможно.
|