| Современные технологии Несмотря на трудности, большинство отечественных компаний
плодоовощной заморозки включило в повестку дня вопросы
модернизации своих производственных мощностей. О новых
предложениях по современным технологиям переработки овощей и
фруктов, возможно... |
| Омуль - жемчужина Прибайкалья Рыбу омуль, которой восхищался еще протопоп Аввакум в своём знаменитом «Житие», по праву можно назвать главной деликатесной достопримечательностью Восточной Сибири. С этой рыбой семейства сиговых связано множество легенд и преданий Прибайкалья, уха и... |
| Сетевая регенерация или дайте коровьего масла! Неурегулированное государством отношение Поставщик - Сети, в призме постсоветской действительности, неминуемо приводит к тому, что граждане России начинают употреблять в пишу отходы.
Электронные торги без человеческого фактора, прямая дорога к корыт... |
| Группа компаний «АгроСиб-Раздолье» работает по Программе премирования сельхозпроизводителей Теперь сельхозпроизводители при продаже семян подсолнечника компании «АгроСиб-Раздолье» могут рассчитывать на дополнительные 2% к стоимости за каждый процент масличности свыше установленной нормы. Обладая необходимым оборудованием, сотрудники компа... |
| Высокое качество продукции компании «АгроСиб-Раздолье» было отмечено на крупнейших агропромышленных выставках Сибири Высокое качество продукции компании «АгроСиб-Раздолье» было отмечено на крупнейших агропромышленных выставках Сибири: «Алтайская нива» (г. Барнаул) и «Агропромышленный форум Сибири» (г. Красноярск).
Вокруг сельскохозяйственного производства и пе... |
| Сразу 2 золотые медали получила компания «АгроСиб-Раздолье», впервые представившая свою продукцию на 10-й международной конференции «Масложировая индустрия – 2010». Золотые медали конкурса «Премия ВНИИЖ-2010», проводимого в рамках конференции, получило подсолнечное масло «Хуторянка» и «Янтарь-Алтай».
Организаторами мероприятия выступили Всероссийский научно-исследовательский институт жиров, масложировой Союз ... |
| 24 ноября 2010 | Пава «Пава» расширяет ассортимент продукции, отгружаемой в Томск Компания «ПАВА», крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, расширила ассортимент продукции, которая отправляется в Томскую область. Томские партнеры зернопереработчика традиционно потребляют большие объемы муки первого сорта. Теперь же ... |
| Краткий обзор Российского рынка свинины в январе-августе 2010. В августе 2010 года по данным Госкомстата РФ поголовье свиней в сельскохозяйственных предприятиях России увеличилось на 6,0% по сравнению с августом 2009 года. Увеличение численности свиней в СХП наблюдается во всех Федеральный Округах РФ, кроме Южно... |
| Российский рынок свинины, итоги, тенденции актуальные вопросы развития. Институт Аграрного Маркетинга,
приглашает Вас на IV ежегодный круглый стол "Российский рынок свинины, итоги, тенденции актуальные вопросы развития".
В традиционном обсуждении проблем формирования и развития рынка свинины за круглым столом примут уч... |
| 23 ноября 2010 | Пава «Пава» начала отгрузки муки в Астраханскую область Зерноперерабатывающая компания «ПАВА» начала отгрузки муки в Астраханскую область. Контракт подписан с производителем хлебобулочных изделий. В состав первой заявки вошел широкий ассортимент муки: высший, первый и второй сорта, а также небольшой объем... |
| Шедевр Древнего Рима (о винных уксусах). Как показали исследования американских ученых, принимая три-четыре раза в день после еды две чайные ложки яблочного уксуса, разведенные в стакане воды, можно забыть о диетах и вообще о проблеме похудания…
Традиционно уксусы изготавливаются... |
| Как вкусно питаться в пост? Предложения ГК «Союзснаб» производителям готовых блюд постного ассортимента Овощные котлеты – еда диетическая, способная утолить голод, не создавая тяжести в желудке. Они уместны к завтраку, хороши как дополнение к основным блюдам в обед, подходят в качестве легкого ужина. Овощные котлеты (иногда их ещё называют "фальшивыми... |
| Полиэтиленовая упаковка Одним из важнейших свойств полимерной упаковки является ее стойкость к проницаемости парам воды, кислороду, углекислому газу или, так называемые, барьерные свойства. В целях защиты продуктов от порчи, окисления, загрязнения и просто выдерживания усло... |
| Роль стабилизаторов в производстве кисломолочных продуктов. СОРЕН ОЛЛСЕН, технолог молочной промышленности компании «Даниско», Дания
Во многих странах мира сегодня отмечается значительный рост потребления кисломолочных продуктов, что обусловлено их питательной ценностью и оздоровительным эффектом, оказывае... |
| Комплексное решение проблем образования микротрещин в тестовой оболочке пельменей с помощью ингредиентов ГК «Союзснаб» Причин образования трещин тестовой оболочки замороженных полуфабрикатов много:
низкие качественные показатели муки ( содержание и индекс деформации клейковины, степень «отлежки» муки, её влажность);
технологические параметры замешивания теста;
... |