Похититель рассудка
Подписаться на раздел| Именно так с давних пор называют алкоголь. Во многих домах стало принято держать мини-бар с разными напитками, и, наверное, их владельцам хотелось бы знать историю возникновения алкоголя. Люди узнали о пьянящих свойствах некоторых напитков очень давно – почти за восемь тысяч лет до нашей эры, когда появилась керамическая посуда, позволяющая делать алкогольные напитки из разных продуктов, имеющихся у наших предков. Это могли быть мед, разные соки плодовых растений, дикого винограда. Некоторые историки полагают, что виноделие могло возникнуть еще до того, как появилось культурное земледелие. В шестом – седьмом веках люди научились делать чистый спирт, его изобретателями были арабы, они и стали называть его «аль коголь», что в переводе означает «одурманивающий». Спирт получали путем перегонки вина, и это привело к резкому усилению пьянства. Вполне возможно, что именно это стало причиной того, что основоположник ислама Мухаммед (Магомед) ввел запрет на употребление спиртных напитков, и это нашло отражение в своде мусульманских законов – Коране. Поэтому в странах, исповедующих эту религию, на протяжении двенадцати веков, алкоголь не употребляли, а пьяниц весьма жестоко карали. Однако, во многих азиатских государствах, где потребление алкоголя было под запретом, вино было возведено в культ, он процветал и воспевался древними поэтами. В Западной Европе крепкие спиртные напитки научились делать в средние века путем возгонки бродящих сахаристых жидкостей или того же вина. Легенда повествует, что первым данный процесс провел некий монах по имени Валентиус. Когда он сам снял пробу с полученного продукта, то сильно опьянел и при этом провозгласил, что нашел рецепт чудодейственного эликсира, который старца делает снова молодым, уставший сразу становится бодрым, а тем, кто грустен, дает веселье. А потом алкоголь начал свое победное шествие по миру, так как открывались все новые способы его изготовления, не требующие дорогого сырья. Его стали делать из картофеля, отходов производства сахара и так далее. Он так прочно вошел в быт, что любой писатель, поэт и художник обязательно затрагивал эту тему в своем творчестве. В то же время, многие передовые люди понимали опасную силу этого зелья и предупреждали о ней. Что касается употребления алкоголя на Руси, то ложным считается утверждение, что это – традиция русского народа. В древности здесь пили крайне мало и то очень слабые – до 10 градусов, медовуху, пиво или брагу. Причем, чарка была одна, и ее пускали по кругу и каждый отпивал лишь глоток. Позволяли это себе только в праздники, а в будни употребление спиртных напитков было позорным и осуждалось. Распространение пьянства на Руси было связано с политикой: это приносило большую прибыль в царскую казну, так как существовала государственная монополия на торговлю алкоголем
|
