Ром Captain Morgan: история легендарного напитка Body

Говоря о роме, в первую очередь на ум приходит Captain Morgan. Этот вид крепкого алкоголя известен с 1944 года и за свою историю успел стать, если не самым знаменитым, то точно вошел в число наиболее востребованных в сравнении с другими торговыми марками. Все это благодаря уникальному вкусу и аромату продукта, которые достигаются за счет идеально сбалансированного блендинга.

Необычная история создания

Началось изготовление Captain Morgan очень интересно — с покупки основателем завода С. Бронфманом в ямайской аптеке другого рома Levy Brothers. Впечатленный, он решил сделать продукт не хуже, а то и лучше, поэтому приложил все усилия, чтобы понять секрет напитка. Он оказался незамысловатым, но хитрым. Братья Леви просто закупали чистый ром (брали из местной винокурни Long Pond), а потом привносили в рецепт набор пряных трав, оставляя продукт на «дозревание».

Такого подхода ранее никто не использовал, и Бронфман перекупил секретную рецептуру. С этого момента все эксклюзивные права на производство и реализацию были только у его компании Seagram. Чуть позже Бронфман приобрел и винокурню Long Pond.

Своему детищу он дал название Captain Morgan (в честь знаменитого пирата). Чтобы привлечь публику и поднять продажи, тотчас была запущена легенда, будто основал производство сам исторический персонаж.

Вскоре, в 1950-х годах, Seagram продала ямайскую винокурню, а в 1984 вывела свой продукт на мировой рынок. C 2001 г. права на изготовление Captain Morgan получила фирма Diageo, также в наше время крепкий алкоголь с похожим названием производится на Ямайке другим предприятием. Поэтому при покупке стоит внимательно читать этикетку, чтобы купить Captain Morgan, а не Captain Morgan Jamaica Rom.

Главный секрет производства

Как гласит запущенная в 40-е годы легенда, рецепт с уникальным вкусом был придуман самим Капитаном Морганом. Конечно, это не так, но флер таинственности все же присутствует. Так, фирменная технология включает в себя процессы выжимки сока из тростника и добычу черной патоки. Эти компоненты смешивают, добавляют воду и дрожжи, оставляют бродить.

Живые организмы, которые запускают процесс, выбираются особого штамма, благодаря чему аромат продукта становится более глубоким. Однако не в этом кроется основной секрет. Чтобы придать напитку интересный вкус, при дистилляции используются кубы специфической формы — с надстроенной колонной (обычно этот процесс выполняют в обычных конструкциях). За счет особой конфигурации ром Капитан Морган получается более чистым, правда, обретает «русский» характер и становится чем-то похожим на водку.

Однако производителям удалось невозможное. Они добились того, чтобы сохранить уникальный вкус, но избавить потребителей от похмелья.

Пара любопытных фактов

Помимо особенного принципа дистилляции с применением необычных кубов, в результате чего образуется уникальный вкус, в копилке Captain Morgan есть еще два интересных события. Во-первых, этот напиток занимает лидирующие позиции по продажам в США, стабильно входя в тройку самых востребованных.

Второй — в 2016 г. производители выпустили ограниченную серию, посвятив ее тоже капитану Моргану, но не пирату, а футболисту. Уэс Морган из «Лестер Сити» прославился отличной игрой, которая принесла команде значимую победу. Изготовители крепкого алкогольного напитка отметили его достижение лимитированной коллекцией своего продукта.

Основные разновидности

Выпускается «Капитан Морган» в широком ассортименте. На нынешний момент известно свыше 16 видов этого напитка. Среди наиболее популярных:

1. Black. Характеризуется черным цветом, классическим вкусом.


2. Dark. Так называется вид темного рома. Его производят из 7 выдержанных дистиллятов, завезенных с Гайаны и Барбадоса.


3. Original Spiced Gold. Данный сорт является одним из наиболее востребованных и популярных видов продукции бренда в России.


4. Deluxe dark. Такой крепкий алкогольный напиток особенно популярен в Канаде. Там его пьют в неразбавленном виде.


5. Captain Morgan 1671. Узнать его можно по оригинальной бутылке в дизайне под старину. Темный сорт с классическим вкусом.


6. White. Белый сорт напитка с классическим сочетанием вкуса и запаха.

Также в линейке производителя еще есть ром с пряным вкусом, а также коктейли на основе этого напитка с разными нотками: ванили, лайма и пр. А если не хочется настоящего хард-кора, то рекомендуем попробовать 100 Proof. Это самый крепкий сорт из всей линейки бренда (50%) с классическим вкусом и ароматом.