Хрен против ОРЗ и как отличная приправа к блюдам
Подписаться на раздел|
Хрен известен как отличная приправа, которая нашла свое применение не только в виде дополнения к продуктам питания, но и как отличный продукт для консервации. При солениях и консервации чаще всего используются листья этого растения, но бывают случаи, когда и корневища тоже подаются закатке. Многие консервные заводы делают большие заказы на то, чтобы хрен купить оптом. Но и в повседневной жизни люди часто применяют хрен. Хрен оказывает предотвращающее порчу продуктов действие, давно не секрет, что даже небольшой кусочек хрена, положенный в маринад или же в рассол, не дает им возможности испортиться и при этом придает особый вкус. Данный продукт обладает достаточно большим количеством эфирных масел, лизицимом – белковым веществом и гликозидом синигрином, благодаря которому объясняется острота его вкуса. Благодаря своему содержанию, в народной медицине хрен известен, как отличное противопростудное средство. Он способен стимулировать появление аппетита, улучшать процессы пищеварения и оказывать лечебное действие при заболеваниях сердечно - сосудистой системы. К тому же, хрен является отличным противораковым средством. Его рекомендуется применять при пониженной кислотности, атонии кишечника и при заболеваниях желчного пузыря.
|
