Огурцы – братья дыни
Подписаться на раздел|
Давно известно, что огурцы относятся к семейству тыквенных культур, впрочем, как и дыня. Что же собой представляют огурцы? Огурцы являются овощем, который насыщен самым большим количеством воды, в отличие от других овощных культур. Плоды огурцов отлично пробуждают аппетит, они стимулируют работу процессов пищеварения, при этом на запах они очень приятны – придают свежесть. По количеству минеральных компонентов они несколько отстают от других овощей, но, несмотря на это, они содержат калий, фосфор, кальций, хлор, железо, серу и магний. Так же в их составе было обнаружено большое количество йода, что играет довольно большую роль для людей, которые страдают на заболевания щитовидной железы. Если брать во внимание процесс воздействия огурцов как продукта для организма, то их можно отнести в категорию «минимум энергии, максимум полезных свойств». Огурцы можно употреблять как в сыром виде, так и в консервированном. Практически все домохозяйки стараются прикупить огурцов как можно больше в осенний период, но чаще всего огурцы оптом купить в такое время практически невозможно, так как этот продукт пользуется огромной популярностью в консервированном виде.
|
