Продукты с ГМО
Подписаться на раздел|
Все мы уже хорошо наслышаны о генетически модифицированных организмах, так как вокруг них поднята довольно серьезная шумиха. Только ленивый не высказался по поводу вреда ГМО и что продукты, их содержащие, довольно вредны и их опасно употреблять в пищу. В этой статье постараемся немного разобраться, что же это такое. Генетически модифицированные организмы называются так потому, что в их генный код как бы «вклеены» чужие гены. Приведем наглядный пример: в ген многими любимого картофеля «вживляют» ген скорпиона. Теперь такой корнеплод не будет есть ни одно насекомое! В томаты и клубнику добавили ген полярной камбалы и теперь этим теплолюбивым растениям не страшны заморозки. Если кто-то спросит, зачем же это нужно, ответ будет простой – таким образом ученые пытаются спасти людей от голода. Население Земли растет, свободных и пригодных для земледелия почв становится все меньше, поэтому очень удачной можно назвать мысль о выращивании помидоров в условиях крайнего севера или возможность получения картофеля в огромных количествах, так как половину урожая не съест вездесущий колорадский жук. Вообще, как говорят ученые, возможностей у генной инженерии премного. В настоящее время самыми распространенными в мире продуктами с ГМО являются соя, пшеница, кукуруза, табак, хлопок, свекла, картофель, клубника, рапс. Не может не насторожить факт, что происходит скрещивание различных видов, например, овощной культуры и насекомого. Кроме того, нарушается пищевая цепочка – то есть, тот же колорадский жук, который веками питался картошкой, теперь ее есть не может. То есть, вымрут насекомые, животные, которые их ели, а потом и люди? А что еще хуже – все мутируют и что получится в итоге, никто не знает. Сейчас идут нескончаемые споры о последствиях того, к чему могут привести подобные манипуляции с генами. Одни ученые утверждают, что все это полезно и даже необходимо, другие – что вредно и неестественно. В любом случае, мы, обыватели, не получаем нужной информации в полной мере, потому и теряемся в догадках, не зная, кому же верить. Правительства по этому поводу молчат, министерства здравоохранения не бьют тревогу, потому мы так и не можем понять, вредны ли продукты с ГМО или нет. Что они выгодны, это понятно: тонна обычной пшеницы стоит почти 300 долларов, а трансгенной – всего 50. Кроме того, снижаются расходы на ее выращивание, ведь не нужны пестициды и другие подкормки.
|
