Главная Компании Бренды Объявления Статьи Справочник Товары и услуги Выставки Регистрация

Ряженка

Ряженка – является кисломолочным напитком, который получается из топлёного коровьего молока совместным спиртовым брожением и молочнокислым. Закваска молока проводится посредством термофильного молочнокислого стрептококка и чистой культурой болгарской палочки. Сквашивание происходит в течение 3-х или 6-ти часов. Ряженка обладает желтовато-буроватым оттенком и традиционным кисломолочным вкусом. Фактически ряженка представляет собой одну из разновидностей йогуртов без каких-либо вкусовых добавок.
Поскольку ряженка не является аллергеном, то может благополучно применятся в рационе аллергиков, также ряженка пригодна и для детей грудного возраста во время их перехода на прочие продукты. Ряженка способствует излечению всевозможных дерматологических заболеваний, а также и астмы.
Ряженка на организм воздействует как согревающее средство, так что не только весной и осенью ее следует пить, но и зимой, особо во время холодов. Но, было бы неверным утверждение, что ряженку не следует пить летом. Ряженка показана также при воспалительном процессе в печени, кишечнике, поджелудочной железе, желчном пузыре. Ряженку в отличие от кефира можно употреблять в течение всего дня, поскольку кефир действует охлаждающе.


Разместил: Попова Жанна
Источник: Собственная информация
Учетная запись: Тандем Профит
Дата: 20.04.10

Новости

Опередить конкурентов

Подключить ПРИОРИТЕТ бесплатно








  Пожалуйста подождите...