Грибные консервы
Консервы грибные производятся из всевозможных видов съедобных грибов. В консервацию идут только не имеющие повреждений, цельные и непременно свежие грибы. Консервы грибные производятся при помощи посола (сквашивания), консервирования в герметической таре, а также и маринования. Консервы грибные выпускаются следующих видов: консервы грибные закусочные, консервы грибные обеденные, грибные салаты, икра грибная, грибы с овощами и крупами. Консервы грибные можно употреблять в пищу как блюдо самостоятельное. Консервы грибные также применяются для приготовления 1-х, 2-х блюд и, разумеется, салатов. Грибы имеют не только высокую пищевую ценность, но и превосходные вкусовые качества. Консервы грибные пользуются у российских потребителей неизменной популярностью.
|