Морепродукты и рыба
Подписаться на раздел|
Рыба и морепродукты являются не только ценным продуктом для здорового и полноценного питания, но и незаменимым средством для профилактики всевозможных заболеваний. Рыба по питательным свойствам может составить конкуренцию для лучших сортов мяса, но при этом, все морепродукты обладают во много раз лучшей усвояемостью. Морепродукты и рыба содержат весьма ценный для организма белок, а также и жирные кислоты Омега-6 и Омега-3 и которые имеют высокую физиологическую активность и весьма важны для правильной работы организма. Большим значением для здоровья является калий, магний и фосфор, которые содержатся абсолютно во всех сортах рыбы. Рыба весьма богата на витамины группы В. Печень многих рыбных сортов содержит большое количество витаминов A, D, E. Морепродукты и морская рыба очень важный источник фтора и йода. Диетологами рекомендуется рыбную диету применять для щадящего и лечебного питания, и как средство для борьбы с излишками веса. Специалистами рекомендуется включать рыбные блюда и из морепродуктов в каждодневное меню и как можно чаще.
|
