Сырники замороженные
Подписаться на раздел|
Замороженные сырники являются полуфабрикатом для творожного блюда русской и украинской кухни. Сырники замороженные, или творожники – превосходный калорийный завтрак, в том случае, если времени для приготовления блюда не хватает. Творожники или сырники имеют вид лепешек из творога со всевозможными добавками. Имеется огромное количество рецептур сырников из творога, различающихся способом и составом приготовления. В некоторые рецепты сырников, кроме творога, входит манная крупа или мука. Другая рецептура творожников исключает использование муки. Замороженные сырники готовятся различными способами. Их можно поджарить на сливочном или растительном масле, запечь в духовке и даже сварить. Наименование «сырники» это блюдо заимствовало от старинного названия основного ингредиента – творога. На Руси творог долгое время звался сыром. С украинского «сыр» переводится, как «творог». Одна из версий такова, что сырники являются национальным украинским блюдом. Довольно часто сырники именуют творожниками. Замороженные сырники выпускаются в значительном ассортименте, с изюмом и прочими сухофруктами. Сырники подаются горячими с медом, вареньем, а чаще всего со сметаной.
|
