Главная Компании Бренды Объявления Статьи Справочник Товары и услуги Выставки Регистрация

Пейте, дети, молоко…

Крестьяне с давних времён стремились накормить свою семью вначале молоком и хлебом, а уж затем "что бог пошлёт". Отсюда идёт мечта народа русского о "молочной реке "- символе благополучия и сытости. Впервые человек открыл для себя молоко около 7-8 тыс. лет назад, о чём говорят археологические раскопки, легенды, предания, мифы и сказки. Редкий народ не сложил о молоке своё сказание. Древними римлянами считалось, что Юпитер был некогда вскормлен молоком божественной козы Амалфеи, а потому преподносили грозному богу в качестве жертвы молоко. Гиппократ, допустим, молоко назначал больным туберкулёзом. Он догадывался, что оно весьма полезно при расстройстве нервов. Аристотель, же считал, что наиболее ценное молоко кобыл, затем шло ослиное, коровье и, козье.
С успехом врачевал разные недуги молоком знаменитый Авиценна. Особо полезным считал он его для детей и пожилых людей. Авиценна говорил, что самое целебное считается молоко животных, которые плод вынашивают приблизительно столько же, сколько и женщина. Он полагал, что человеку больше подходит молоко коровы.
Почти всюду молоко применялось и в народной косметике. В Древнем Риме молоко ослицы считалось самым лучшим средством от морщин. Вторая жена Нерона Помпея, принимала молочные ванны из молока ослиц, и когда она путешествовала, то за ней шло стадо из 500 животных.
По выражению И. П. Павлова, молоко является и изумительной пищей, приготовленной самой природой. Молоко богато калориями в 100 его граммах 60 и более килокалорий. Половина литра молока достаточно для удовлетворения трети суточной надобности организма. Литр молока цельного заменяет 370 г говядины или порядка 700 г картофеля.
Каждым членом крестьянской семьи выражалась своя любовь к коровушке. Дети всегда старались угостить её кусочком хлеба с солью, а 5 февраля, на Агафью, коров охраняли и тщательно следили, чтобы они были хорошо заперты в коровниках и в этот день никому их не показывали, поскольку боялись "сглаза".


Разместил: Попова Жанна
Источник: Собственная информация
Учетная запись: Тандем Профит
Дата: 15.07.10

Новости

Опередить конкурентов

Подключить ПРИОРИТЕТ бесплатно








  Пожалуйста подождите...