Нас с детства учили, что морковка полезна для зрения, но это далеко не все ее плюсы. Немногие знают, что для поддержания здоровой микрофлоры во рту, достаточно откусить кусочек моркови и подержать ее во рту. Фитонциды, содержащиеся в корнеплоде, не дадут размножаться болезнетворным бактериям, и ваше дыхание будет свежим, а зубы – крепкими и здоровыми. Очень полезен свежевыжатый морковный сок, однако для усвоения, содержащихся в нем полезных веществ, в сок нужно добавить масло – растительное или сливочное. Чаще в сок добавляют молоко или сливки. Чтобы получить
Из моркови максимум полезных веществ, ее лучше употреблять сырой. Она отлично хранится в прохладном погребе. Другие способы хранения, щадящие витамины, это сушка и заморозка. Морковь активно используется в косметической промышленности. В комплексной терапии морковь поможет справиться с заболеваниями кишечника, желудка, печени, почек, сердечнососудистой системы. Полезна при борьбе с дисбактериозом, нефритах, полиартритом, малокровием, нарушениями минерального обмена. Помогает при заболевании сахарным диабетом. Но, в любом случае, перед включением моркови в лечебную диету, необходимо проконсультироваться с врачом.
Подписаться на раздел