Картофель – важный продукт питания
Благодаря своим качествам он хорошо усваивается в организме человека и не создает эффекта тяжести. В связи с этим это свойством картофель рекомендуется употреблять болеющим ослабленным людям. Он обладает декстринами, которые оказывают обволакивающее действие, в результате чего они не вызывают раздражительных факторов слизистой пищеварительного тракта. Довольно целебным действием владеет сок свежего картофеля, он нормализует функциональность желудка, служит отличным противовоспалительным, ранозаживляющим и мочегонным действием, к тому же он понижает высокое артериальное давление. Сок свежего картофеля рекомендуется употреблять людям, которые страдают от гастритов, язвенных болезней и систематических головных болей. Так же его применяют для лечения сахарного диабета. Картофель применяют и для лечения отечности в почечной и сердечной области, для этого его отваривают вместе с кожицей и делают из вареного овоща пюре, которое в употреблении необходимо сочетать с молоком. Кашицу из картофеля полезно прикладывать к ожоговым местам, трофическим язвам и гнойничковым поражениям кожных поверхностей.
|