А не пора ли вернутся к натуральным продуктам?
Подписаться на раздел|
В обществе все активнее разрастается патриотизм потребителей, сводящийся к желанию потреблять отечественные продукты. Среди товаров с минимальной долей импорта значатся соки. Статистика фиксирует их отечественное происхождение. Существует два принципиально различных способа изготовления соков. Первый – отжать и упаковать. Это сок прямого отжима. Второй – отжать, получить концентрированный сок путем отъема воды и ароматов (купажирование), а затем восстановить и упаковать. Это так называемый восстановленный сок. Сок прямого отжима является более качественной продукцией с точки зрения сохранения полезных свойств. Этим и обуславливается предпочтение современного общества в отношении отечественных производителей. В СССР соки продавались в стеклянных банках с неказистыми этикетками. Покупали их часто ради банок, которые нужны были для домашнего консервирования. Между тем по сегодняшним меркам это был сок весьма высокого качества. В то время абсолютно доминировал сок прямого отжима из собственного сырья. Но на смену сокам прямого отжима, которые изготавливались в советский период, пришли восстановленные соки из импортного сырья. Технология восстановления не относится к числу сложных и практически ничего кроме концентрированного сока не требуется, кроме воды и пакетов для упаковки. В настоящее время на российском рынке соки прямого отжима и восстановленные соки занимают 2% и 98% соответственно. Сок прямого отжима позиционируется только как продукция класса «Premium». Обычно это сок в стеклянных бутылках, что используется как главный маркер при всевозможных фальсификациях и подделках. Увы, в настоящее время редко встречается соотношение высокого качества, полезности и доступной цены на рынке соков. Наша компания производит соки прямого отжима с немедленным розливом в стеклянную тару. Такая технология позволяет сохранить все полезные вещества, которые содержатся в яблоке (тыкве, томате), а стеклянная тара позволяет производить продукт без применения концентрированного материала со сроком хранения до 3 лет. Это было достигнуто за счет применения новых производственных и энергосберегающих технологий, повышения производительности труда. И в настоящее время ООО «Кубанская Долина» обладает действительно современной технологией производства, которая позволяет производить продукцию высшего качества при низкой себестоимости. Благодаря использованию ноу-хау отечественной оборонной промышленности - за счет применения щадящих режимов температурной обработки нам удается сберечь самые полезные вещества, содержащиеся в соках и консервах без применения концентрированного материала и ГМО. Применение 4-х ступенчатой системы контроля качества поступающего сырья позволяет поддерживать качество производимой нами продукции на высочайшем уровне. ООО «Кубанская Долина» принято принципиальное решение использовать для производства продукции только самые высококачественные натуральные сырье и ингредиенты. А в настоящее время основной сырьевой базой нашего производства являются сельхозпроизводители Новоалександровского и Изобильненского районов Ставропольского края и крупнейший сельхозпроизводитель поймы р. Кубань – ЗАО «Сад-Гигант». На сегодняшний день мы можем предложить вам следующий ассортимент продукции: - Нектар Тыквенный - Нектар Тыквенно-яблочный - Нектар Яблочно-земляничный - Сок яблочный неосветленный. Прямой отжим - Сок яблочный с мякотью. Прямой отжим
|
